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肝膽結(jié)石患者的飲食需注意營養(yǎng)均衡、控制脂肪攝入、避免刺激性食物等。包括食物選擇、烹飪方式、飲食規(guī)律、水分?jǐn)z入、忌口食物。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜和水果，如西蘭花、蘋果等，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞肉。 2.烹飪方式：以清蒸、水煮為主，減少油煎、油炸。 3.飲食規(guī)律：定時(shí)定量，避免暴飲暴食。 4.水分?jǐn)z入：保證充足飲水，促進(jìn)膽汁排泄。 5.忌口食物：忌高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟；忌辛辣食物，如辣椒；忌酒精。 合理的飲食有助于控制肝膽結(jié)石病情，但仍需定期復(fù)查，遵循醫(yī)生建議。

你好。肝膽結(jié)石吃清淡食物。比如，胡蘿卜，蘿卜，茭白、荸薺、玉米、須菊、花腦、旱芹菜、番茄、山楂、蘋果、烏梅、青菜、冬菇、花生油、豆油、芝麻油、玉米油等等。玉米須的用法，玉米須一兩煲水代茶頻飲。