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脂肪肝患者的飲食調(diào)整至關(guān)重要，主要包括控制熱量攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、減少糖分和鹽分、避免酒精。 1.控制熱量攝入：避免高熱量食物，如油炸食品、奶油蛋糕等，以防脂肪堆積。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜（如芹菜、西蘭花）、水果（如蘋果、香蕉）和全谷物（如糙米、全麥面包），促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。 3.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：適量攝入魚肉、雞肉、豆類等，有助于維持肌肉質(zhì)量和代謝功能。 4.減少糖分：限制糖果、飲料等高糖食品，防止轉(zhuǎn)化為脂肪。 5.減少鹽分：少吃咸菜、腌制品，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 6.避免酒精：酒精會(huì)加重肝臟損傷，應(yīng)嚴(yán)格戒酒。 總之，脂肪肝患者通過合理的飲食調(diào)整，有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)病情恢復(fù)。但飲食調(diào)整需長(zhǎng)期堅(jiān)持，并結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和定期復(fù)查。