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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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食用螃蟹中毒可能由螃蟹變質(zhì)、過敏、受污染、搭配不當(dāng)、食用過量等原因引起。 1.變質(zhì)：螃蟹死亡時(shí)間過長或保存不當(dāng)，細(xì)菌大量繁殖，產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致中毒。 2.過敏：部分人對(duì)螃蟹中的蛋白質(zhì)過敏，食用后會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，類似中毒癥狀。 3.受污染：螃蟹生長環(huán)境受到污染，體內(nèi)蓄積有害物質(zhì)，食用后可能中毒。 4.搭配不當(dāng)：螃蟹與某些食物，如柿子一同食用，可能產(chǎn)生不良反應(yīng)導(dǎo)致中毒。 5.食用過量：螃蟹性寒，過量食用可能引起腸胃不適，出現(xiàn)類似中毒的癥狀。 總之，為避免螃蟹中毒，應(yīng)選擇新鮮、無污染的螃蟹，了解自身是否過敏，注意食物搭配，適量食用。如出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-11-11 21:41
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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