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脂肪肝患者適宜吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素、低脂肪、低糖的食物，如魚肉、蔬菜、水果、粗糧、豆制品等。 1.魚肉：富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，有助于改善脂肪肝，如三文魚、鱈魚等。 2.蔬菜：像西蘭花、芹菜等，富含膳食纖維和維生素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。 3.水果：例如蘋果、橙子，富含維生素和礦物質(zhì)，可增強(qiáng)免疫力，輔助改善肝臟功能。 4.粗糧：如玉米、燕麥，富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少高熱量食物攝入。 5.豆制品：豆腐、豆?jié){等，富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，且脂肪含量低。 總之，脂肪肝患者通過(guò)合理選擇食物，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)病情恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，患者還需適量運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。