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你好，隨著生活條件的改善，目前心血管方面疾病的發(fā)生率逐漸增高，甚至部分青少年即發(fā)生心肌梗死，所以，對(duì)于飲食的調(diào)控是必須的，對(duì)于心血管病人而言首先要做到低鹽低脂，及飯菜不要太咸，不要太油膩，同時(shí)要多吃綠色蔬菜水果，盡量不要吃剩飯剩菜，平時(shí)對(duì)于肉類(lèi)可以選擇魚(yú)肉，因?yàn)轸~(yú)肉的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)人體更好，不管日常飲食怎么樣，做到葷素搭配合理飲食即可。

多喝茶預(yù)防治療心血管病最近的一項(xiàng)研究顯示：跟不喝茶的人相比,一旦心臟病發(fā)作,喝茶多的人（每天喝兩杯以上）死亡率要低44%,適量喝茶的人死亡率降低28%.研究人員認(rèn)為,紅茶和綠茶中一種叫類(lèi)黃酮的抗氧化物質(zhì)能夠防止動(dòng)脈血栓形成,保持血管的柔韌性.　　多吃魚(yú)預(yù)防治療心血管病　　魚(yú)肉中含有Ω-3脂肪酸,有助于阻止血液凝塊生成,降低甘油三酯,減輕血管炎癥.一項(xiàng)研究表明,在16年的時(shí)間里每周吃魚(yú)五次或更多次的婦女,冠心病的發(fā)病率降低了1/3,心臟病發(fā)作的幾率降低了50%.富含Ω-3脂肪酸的魚(yú)種包括：鮭魚(yú),鯡魚(yú),沙丁魚(yú),金槍魚(yú)等.　　補(bǔ)充維生素預(yù)防治療心血管病　　維生素C和E中的抗氧化物質(zhì)可使膽固醇不易黏附在動(dòng)脈壁上；葉酸可減少體內(nèi)跟心血管疾病有關(guān)的,一種叫做同型半胱氨酸的物質(zhì).維生素C存在于很多蔬菜水果中；維生素E存在于花生,葵花籽,麥芽和植物油中；葉酸存在于各種綠葉蔬菜如菠菜,青菜,花椰菜,萵苣中,動(dòng)物性食品如肝,腎,乳制品等也含有豐富的葉酸.

肉類(lèi)宜選用魚(yú)類(lèi)及去皮家禽.不要吃禽皮,因?yàn)榍萜ず靖?炒菜時(shí),多用含不飽和脂肪酸高的植物油（如豆油,橄欖油）,少用含飽和脂肪酸的動(dòng)物油（如牛油,豬油）.五谷,蔬菜,水果類(lèi)含維生素和纖維素較多,在不提高血脂的情況下,能供給人所需要的全部熱量,故而不妨多吃點(diǎn)糙米雜糧,豆類(lèi),胡蘿卜以及綠葉蔬菜和蘋(píng)果,梨,香蕉等水果.當(dāng)然,低脂不是無(wú)脂.一點(diǎn)肉不吃也是不科學(xué)的.從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),脂肪層也是心臟的必要保護(hù)層.要戒煙,限酒.煙里的有害物質(zhì)會(huì)損傷血管壁細(xì)胞,促成動(dòng)脈硬化.不宜整天“對(duì)酒當(dāng)歌”.可適量飲用綠茶和少量紅葡萄酒.應(yīng)注意避免過(guò)度飽餐,吃得太飽,胃腸道大量吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如脂肪,膽固醇等,增加血液粘度,誘發(fā)心臟病發(fā)作

你好！不宜過(guò)食含膽固醇較高的食物，控制食鹽量，避免吃刺激性的食物。飲食宜清淡，多食易消化的食物，要有足夠的蔬菜和水果。少食多餐，晚餐量要少，肥胖患者控制攝食量，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。

少吃點(diǎn)米飯和肉，可以吃多點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)食物，比如魚(yú)，雞蛋等。少吃點(diǎn)鹽，可以吃點(diǎn)倍他樂(lè)克等改善循環(huán)的藥。吃多點(diǎn)青菜，如介麥等