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青菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

青菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    青菜富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分,包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.維生素豐富:如維生素C、維生素B族,有助于增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)新陳代謝。
    2.礦物質(zhì)多樣:含有鐵、鎂、鉀等,能維持身體正常生理功能。
    3.膳食纖維含量高:促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,維持腸道健康。
    4.富含葉酸:對孕婦及胎兒的健康有益。
    5.含有膽堿:對神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能發(fā)揮有一定作用。
    總之,青菜是日常飲食中不可或缺的一部分,多吃青菜有助于保持身體健康。

    2013-12-30 12:01
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