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腦萎縮患者的飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，包括攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和不飽和脂肪酸的食物。如魚類、新鮮蔬果、堅(jiān)果、全谷物、豆類等。 1. 蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于維持身體機(jī)能，可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。 2. 維生素：維生素 C 和 E 等具有抗氧化作用，如橙子、草莓、獼猴桃、菠菜、堅(jiān)果等。 3. 礦物質(zhì)：鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)對神經(jīng)系統(tǒng)有益，可從乳制品、動物肝臟、海產(chǎn)品中獲取。 4. 不飽和脂肪酸：如橄欖油、魚油中的不飽和脂肪酸，對大腦健康有益。 5. 全谷物：富含膳食纖維和 B 族維生素，如糙米、全麥面包等。 6. 新鮮蔬果：提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等。 總之，腦萎縮患者的飲食調(diào)整是一個長期的過程，合理的飲食有助于延緩病情進(jìn)展，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)理不能替代專業(yè)治療，患者應(yīng)遵醫(yī)囑進(jìn)行綜合治療，并定期復(fù)查。