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菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值

2017-04-13 20:55 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值

回答1
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張艷凱副主任醫(yī)師

開封市中心醫(yī)院

三級(jí)甲等

全科

菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值，菠蘿中含有各種微量元素，如果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶，蛋白酶可以分解蛋白質(zhì)，分解糖分，可以起到降壓降血脂的作用，還可以助消化，促排泄，美容養(yǎng)顏，防止皮膚干裂，增強(qiáng)免疫的作用。多吃水果有益處，飲食要清淡營養(yǎng)。
2017-04-13 21:01

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什么是菠蘿過敏癥? 　　菠蘿過敏癥指進(jìn)食菠蘿后表現(xiàn)的以過敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶，致敏物質(zhì)可能是菠蘿的酶類蛋白，在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會(huì)發(fā)生過敏，可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)?？砂l(fā)生普通過敏、急性肺水腫、過敏性休克或嚴(yán)重的心律失常。查看全文»

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