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預(yù)防肉毒桿菌食物中毒需從多方面入手，包括食品管理、儲存方式、飲食習(xí)慣等。身體感到不適時，務(wù)必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.嚴(yán)格把控食品質(zhì)量：尤其關(guān)注罐頭、火腿、腌臘食品，發(fā)現(xiàn)異常堅決不食用。
2.注意食品儲存：確保食品在適宜的溫度和環(huán)境中儲存，防止變質(zhì)。
3.避免食用變質(zhì)食物：拒絕發(fā)酵或腐敗的谷類、豆類等食品。
4.戰(zhàn)爭時防范污染：小心敵人用肉毒毒素污染飲水。
5.集體中毒預(yù)防：同食者中毒時，其余人及時注射多價精制肉毒抗毒血清預(yù)防。
6.長期食用罐頭預(yù)防：可考慮注射肉毒桿菌類毒。
做好以上預(yù)防措施，能大大降低肉毒桿菌食物中毒的風(fēng)險，保障身體健康。

您好！肉毒桿菌及其芽孢常隨泥土及灰塵污染食品，要注意防止。加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，罐頭食品必須嚴(yán)密消毒，罐蓋鼓起者、色香味改變者，必須煮沸后棄去.