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銀杏果具有一定藥用價(jià)值，但其使用需謹(jǐn)慎。包括營(yíng)養(yǎng)成分、中醫(yī)應(yīng)用、食用注意等方面。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.營(yíng)養(yǎng)成分：含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、礦物質(zhì)、粗纖維等。
2.中醫(yī)功效：熟食溫肺益氣、定喘咳、縮小便；生食降疾、消毒殺蟲(chóng)。
3.食用方式：炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等，如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥。
4.藥用作用：對(duì)咳嗽、氣喘等有一定緩解作用。
5.食用禁忌：多食有毒害作用，一般成人20粒，小兒10粒以下，宜熟食。
銀杏果雖有藥用價(jià)值，但食用需適量且注意方法，如有不適及時(shí)就醫(yī)。