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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚鰭加工而成，中醫(yī)認為其有一定食療功效，但也存在爭議。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。
2015-08-17 21:23
1.來源：魚翅取自鯊魚的鰭。
2.中醫(yī)觀點：中醫(yī)認為其味甘咸性平，有益氣、開胃、補虛等作用。
3.可能危害：據專家稱，吃魚翅可能對人體有害。
4.食療爭議：其食療功效缺乏現(xiàn)代科學充分驗證。
5.食用現(xiàn)狀：因受歡迎而成筵席佳品，但存在環(huán)保和道德爭議。
魚翅雖在傳統(tǒng)觀念中有一定地位，但應綜合考慮其來源、潛在危害和科學依據，謹慎對待。
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