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食用過期食品的危害及應(yīng)對措施

食用過期食品的危害及應(yīng)對措施

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    詹紅 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    急診科

    食用過期食品可能帶來多種健康風(fēng)險,包括引發(fā)胃腸道問題、導(dǎo)致食物中毒、影響營養(yǎng)吸收、損害肝臟功能、增加患癌風(fēng)險。身體不適時,要及時看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.胃腸道問題:過期食品易滋生細(xì)菌、霉菌,引起腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
    2.食物中毒:可能含毒素,導(dǎo)致頭暈、乏力、發(fā)熱等,嚴(yán)重時危及生命。
    3.營養(yǎng)流失:營養(yǎng)成分變質(zhì),無法提供身體所需,影響正常代謝。
    4.肝臟損傷:有害物質(zhì)加重肝臟負(fù)擔(dān),造成肝細(xì)胞損傷。
    5.致癌風(fēng)險:某些變質(zhì)成分長期積累,可能增加患癌幾率。
    為了身體健康,務(wù)必關(guān)注食品保質(zhì)期,避免食用過期食品。

    2013-12-31 15:21
  • 回答1追問

    追問是開放提問,不一定是原來醫(yī)師回答

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