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胃切除后選擇何種食用油燒菜為宜

胃切除后選擇何種食用油燒菜為宜

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    俞謙 副主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    胃切除后,食用油的選擇很重要,應(yīng)考慮油的種類、脂肪含量、消化難易程度、營養(yǎng)成分及個(gè)人身體狀況這5種因素。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
    1.種類:優(yōu)先選擇植物油,如玉米油、大豆油、花生油等,富含不飽和脂肪酸,利于健康。
    2.脂肪含量:宜選低脂肪的油,減少腸胃負(fù)擔(dān)。
    3.消化難易:橄欖油等易消化的油較為適宜。
    4.營養(yǎng)成分:富含維生素E的油能提供一定營養(yǎng)支持。
    5.個(gè)人身體狀況:若有高血脂等基礎(chǔ)病,需結(jié)合病情選擇。
    總之,胃切除后食用油的選擇要綜合多方面因素,以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為原則。

    2014-03-09 16:25
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

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