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什么是全麥面包？

什么是全麥面包？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    全麥面包是用保留麩皮和麥胚的全麥面粉制成，富含多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康有益。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開(kāi)藥。
    1.原料特點(diǎn)：用全麥面粉，保留了麩皮和麥胚。
    2.外觀色澤：顏色微褐，質(zhì)地稍粗糙。
    3.營(yíng)養(yǎng)成分：含豐富粗纖維、維生素E、B族維生素、鋅、鉀等。
    4.健康益處：預(yù)防疲倦、皮膚病等，改善便秘，有助于減肥。
    5.疾病預(yù)防：對(duì)預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化有幫助。
    6.能量釋放：屬于復(fù)合性碳水化合物，能緩慢釋放能量。
    總之，全麥面包營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是較為健康的食品選擇。

    2018-02-13 20:48
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