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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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醋泡蛋是一種民間食療方法。其做法簡單，功用多樣。做法為將雞蛋洗凈放入優(yōu)質(zhì)米醋中浸泡一定時間。在功用方面，涉及營養(yǎng)補充、促進消化等。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務必咨詢醫(yī)生，科學治療。
2013-12-29 22:26
1.做法：選用新鮮無裂縫雞蛋，優(yōu)質(zhì)米醋200毫升裝入干凈容器，雞蛋洗凈放入，密封浸泡36-48小時。
2.營養(yǎng)補充：雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素等，醋可促進營養(yǎng)吸收。
3.促進消化：醋能刺激胃酸分泌，有助于改善消化功能。
4.調(diào)節(jié)血脂：可能對降低血脂有一定輔助作用，但不能替代藥物治療。
5.美容養(yǎng)顏：醋有一定抗氧化作用，可能對皮膚有一定益處。
醋泡蛋雖有一定益處，但不能替代正規(guī)治療。食用時要注意適量，如有不適及時就醫(yī)。
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