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使用咖喱粉的注意事項(xiàng)

使用咖喱粉的注意事項(xiàng)

  • 回答1

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    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    使用咖喱粉時(shí)，需考慮個(gè)人身體狀況、烹飪方式、保存方法等因素。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
    1.腸胃狀況：咖喱粉有刺激性氣味，腸胃不好者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免引起不適。
    2.烹飪火候：烹飪時(shí)爐火不可太猛，避免影響菜品口感和營(yíng)養(yǎng)。
    3.用量控制：應(yīng)根據(jù)個(gè)人口味適量添加，避免味道過(guò)重或過(guò)淡。
    4.食材搭配：搭配新鮮肉類和蔬菜，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
    5.保存方法：若有剩余，應(yīng)密封冷藏，再次加熱時(shí)需慢慢攪拌均勻。
    合理使用咖喱粉，既能享受美味，又能減少對(duì)身體的不良影響。

    2015-09-27 15:33
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