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哪種魚的營養(yǎng)價值較高

哪種魚的營養(yǎng)價值較高

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    魚是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,不同種類的魚在營養(yǎng)成分上各有特點。常見的營養(yǎng)豐富的魚有鯽魚、鯉魚、鰱魚、青魚、黑魚等。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.鯽魚:富含優(yōu)質(zhì)蛋白,能益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳。
    2.鯉魚:健脾開胃、利尿消腫,還有止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。
    3.鰱魚:有溫中益氣、暖胃、潤肌膚的作用,是溫中補氣的養(yǎng)生食品。
    4.青魚:能補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩,所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
    5.黑魚:具有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝腎等功能。
    總之,各種魚都有其獨特的營養(yǎng)價值,可根據(jù)個人口味和需求選擇食用。

    2014-01-05 11:25
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