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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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俞謙 副主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院
三級甲等
消化內科
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細菌性食物中毒具有以下共同特點:細菌污染、特定食物、癥狀表現(xiàn)、發(fā)病時間、群體發(fā)病。身體不適時,要及時看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進行治療,切勿自己胡亂用藥。
2015-08-25 18:53
1.細菌污染:食物被細菌或其毒素污染,常見細菌如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。
2.特定食物:動物性食品為主,如肉類、禽肉、畜肉、魚、奶等。
3.癥狀表現(xiàn):多有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。
4.發(fā)病時間:短時間內集中發(fā)病,潛伏期短。
5.群體發(fā)?。撼榧w用餐或共同食用某種食物后多人發(fā)病。
了解細菌性食物中毒的共同特點,有助于及時發(fā)現(xiàn)和處理,保障健康。
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