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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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王君 副主任醫(yī)師
河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
三級甲等
推拿科
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炒米粥在民間有一些說法，但其實(shí)際作用需從多方面考量。包括營養(yǎng)成分變化、對身體的可能影響等。當(dāng)身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2013-12-12 15:29
1.營養(yǎng)變化：炒制過程中，米的淀粉結(jié)構(gòu)改變，部分營養(yǎng)素受損，并非毫無營養(yǎng)。
2.減肥作用：活性炭能吸附脂肪的說法缺乏科學(xué)依據(jù)，減肥效果不確切。
3.消暑解渴：可能有一定心理上的清涼感，但并非主要功效。
4.護(hù)胃作用：目前無明確醫(yī)學(xué)證據(jù)支持其有特殊護(hù)胃效果。
5.食用注意：食用過量可能影響正常飲食結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
炒米粥不能過分依賴其所謂的特殊功效，均衡飲食才是保持健康的關(guān)鍵。
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