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夏天放在冰箱隔夜的西瓜還能吃嗎?為什么?

電冰箱食物中毒

夏天放在冰箱隔夜的西瓜還能吃嗎?為什么?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    張艷凱 副主任醫(yī)師

    開封市中心醫(yī)院

    三級甲等

    全科

    眾所周知,西瓜是生活中很常見的水果,含有大量的水分,是一種可以滋身補(bǔ)體的食物,食用起來非??煽凇N鞴瞎饪梢陨蚪馐?,天氣熱的時(shí)候大家都比較喜歡吃,而且可以利尿除濕、解煩渴、解酒毒,能用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。炎炎夏日,大家都喜歡把食物放冰箱凍一下再食用,那西瓜也不例外,冰凍西瓜是很常見的,但是,就和隔夜的飯菜一樣,夏天放在冰箱里隔夜的西瓜還能不能吃呢? 一般而言,大部分人挑選西瓜,都是根據(jù)一家人的進(jìn)食量,挑一個(gè)大小比較適中的一次性的吃完。如果西瓜放在冰箱里,一般不建議超過12個(gè)小時(shí),超過12個(gè)小時(shí)容易發(fā)生細(xì)菌感染,對健康不利,容易導(dǎo)致患上急性腸胃炎,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、水樣便或者出現(xiàn)高熱的癥狀。并且,冰凍西瓜在保存的時(shí)候需要使用保鮮膜,如果這個(gè)西瓜超過了12個(gè)小時(shí),那就不建議食用了。當(dāng)然,如果吃了西瓜出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,可能也與其自身的腸胃功能虛弱有一定的關(guān)系,特別是西瓜放在室溫下,隔夜之后的西瓜上有大量的細(xì)菌,吃了就拉肚子了。因此,在一定程度上,一般將西瓜放在冰箱內(nèi)覆上保鮮膜,只要不超過12個(gè)小時(shí),就是可以隔夜吃的。 總而言之,西瓜對人體健康是有益的,除了有生津止渴、清熱解暑、利尿消炎外,它還能滋潤面部皮膚、防曬、增白,保持肌膚健康和潤澤。但是,西瓜屬于生冷的食物,不能一次性食用過多,特別是身體虛弱的人,否則物極必反,會對身體造成一定損傷。而且,因西瓜含有較多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜。

    2017-08-07 12:08
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是電冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»

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