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苦瓜和海帶能否一起食用

苦瓜和海帶能否一起食用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    苦瓜和海帶一起食用一般是可行的。從營養(yǎng)成分、消化吸收、食物性味、常見搭配以及個(gè)體差異這五個(gè)方面來看,兩者搭配通常不會(huì)產(chǎn)生不良影響。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開處方。
    1.營養(yǎng)成分:苦瓜富含維生素C、膳食纖維等,海帶則含有碘、鉀等礦物質(zhì),兩者營養(yǎng)互補(bǔ)。
    2.消化吸收:它們的成分在消化過程中不會(huì)相互干擾,正常情況下能被人體較好地吸收。
    3.食物性味:苦瓜性涼,海帶性寒,對(duì)于體質(zhì)虛寒者,過量食用可能引起不適。
    4.常見搭配:在日常飲食中,苦瓜和海帶的搭配較為常見,未發(fā)現(xiàn)普遍的不良反應(yīng)。
    5.個(gè)體差異:部分人可能對(duì)其中某種食物過敏或不耐受,需注意自身反應(yīng)。
    總體而言,大多數(shù)人可以將苦瓜和海帶一起食用,但要注意適量,并結(jié)合自身身體狀況。

    2014-01-11 11:38
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