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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳志健 副主任醫(yī)師
陽(yáng)江市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
神經(jīng)內(nèi)科
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科學(xué)選購(gòu)空心菜，需考慮外觀、新鮮度、氣味、莖部狀態(tài)和葉片完整性等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2015-10-24 20:02
1.外觀：選擇顏色鮮綠、葉片完整無(wú)斑點(diǎn)的空心菜。
2.新鮮度：挑選莖部挺拔、水分充足、無(wú)萎蔫的。
3.氣味：聞起來(lái)無(wú)異味，有清新蔬菜味為佳。
4.莖部狀態(tài)：莖部粗細(xì)均勻、無(wú)損傷和蟲(chóng)害痕跡。
5.葉片完整性：葉片完整，無(wú)發(fā)黃、破損或腐爛。
綜合以上因素，能選到優(yōu)質(zhì)的空心菜，為飲食健康加分。
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