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回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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糖尿病人可以選擇一些升糖指數(shù)相對(duì)較低、營養(yǎng)豐富的粥,如燕麥粥、玉米粥、小米粥、黑豆粥、蔬菜粥等。 1.燕麥粥:燕麥富含膳食纖維,能延緩碳水化合物的吸收,有助于穩(wěn)定血糖。 2.玉米粥:玉米屬于粗糧,富含維生素和礦物質(zhì),升糖速度較慢。 3.小米粥:小米健脾和胃,且其營養(yǎng)成分易被吸收,對(duì)血糖影響較小。 4.黑豆粥:黑豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素,能增強(qiáng)體質(zhì),同時(shí)對(duì)血糖波動(dòng)影響不大。 5.蔬菜粥:蔬菜富含維生素和膳食纖維,增加飽腹感,減少其他食物的攝入。 總之,糖尿病人喝粥要注意控制量,并結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)情況進(jìn)行調(diào)整。同時(shí),還應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,合理安排飲食,以維持血糖的穩(wěn)定。
2024-11-13 08:24
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