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糖尿病患者的飲食需注意控制總熱量、合理分配碳水化合物、保證蛋白質(zhì)攝入、控制脂肪攝入、多吃蔬菜和適量水果等。 1. 控制總熱量：根據(jù)患者的年齡、性別、體重、身體活動(dòng)水平等計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致血糖升高。 2. 合理分配碳水化合物：選擇復(fù)雜碳水化合物，如全麥面包、燕麥、糙米等，減少簡單碳水化合物，如白面包、糖果。 3. 保證蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類。 4. 控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，選擇不飽和脂肪，如橄欖油、魚油。 5. 多吃蔬菜和適量水果：蔬菜富含膳食纖維和維生素，水果選擇低糖的，如柚子、草莓等，并控制攝入量。 6. 注意飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，有助于穩(wěn)定血糖。 總之，糖尿病患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于控制血糖，減少并發(fā)癥的發(fā)生。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。