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病情分析： 您好！根據(jù)您的描述，患有白癜風(fēng)，需要補(bǔ)充黑色素，想知道具體吃什么可以補(bǔ)充黑色素。 指導(dǎo)意見(jiàn)： 飲食上需要注意以清淡為宜，忌諱辛辣、刺激性食物，比如，酒、醋、西紅柿、草莓、生蔥、牛羊肉、海產(chǎn)品等，可以吃含有黑色素的食物，比如黑蕎麥、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑棗子、紫菜、黑蘑菇、紫色包菜等，魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有些魚(yú)白癜風(fēng)患者可以吃，比如鱸魚(yú)、帶魚(yú)、黃花魚(yú)、青魚(yú)、黑魚(yú)等，可以適當(dāng)?shù)氖秤眠@些魚(yú)，但是切記不要吃太多。

白癜風(fēng)病因較復(fù)雜，與情緒狀態(tài)也有一定關(guān)系。要抓住有利時(shí)機(jī)到醫(yī)院檢查治療，越早治療效果越好，可以控制白斑部位擴(kuò)散和數(shù)量增多。平時(shí)要注意保持平和心態(tài)，不要有過(guò)大的精神壓力。飲食方面可以多吃含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動(dòng)物肝臟、奶、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。盡量少吃辛辣刺激性和富含維C的食物。

1、應(yīng)多吃核桃、花生、瘦肉、黑芝麻、黑豆等，對(duì)病情康復(fù)有好處。 2、維生素C對(duì)正常人來(lái)說(shuō)不可缺少，但是白癜風(fēng)患者一定要忌吃包含維生素C在內(nèi)的食物。因?yàn)榫S生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中斷，干擾皮膚黑色素的合成。含維生素C多的食物有：獼猴桃、橘子、香菜、山楂、韭菜等。 3、根據(jù)白癜風(fēng)的情況來(lái)看，酪氨酸及礦物質(zhì)對(duì)其病情的好轉(zhuǎn)有一定的幫助作用，因此白癜風(fēng)患者日可多吃一些包含酪氨酸及礦物質(zhì)的食物。牛肉、兔肉、動(dòng)物肝臟、雞蛋、鵪鶉蛋;牛奶、新鮮蔬菜、以及蘿卜、木耳、黃豆、豆制品花生、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。這些對(duì)白癜風(fēng)的治療都有促進(jìn)作用。