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慢性胃炎患者的飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物，包括清淡飲食、規(guī)律進餐、多吃蔬果、適量攝入蛋白質(zhì)、控制脂肪攝入等。 1. 清淡飲食：避免油膩、辛辣、過咸、過甜的食物，如油炸食品、辣椒、咸菜、糖果等。 2. 規(guī)律進餐：定時定量，少食多餐，避免暴飲暴食。 3. 多吃蔬果：蔬菜如菠菜、胡蘿卜、南瓜等，水果如蘋果、香蕉、橙子等，富含維生素和膳食纖維。 4. 適量攝入蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 5. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝入，可選擇橄欖油、玉米油等植物油。 6. 主食選擇：以細軟的面食、米粥為主，避免食用過硬、粗糙的食物。 7. 注意飲食溫度：食物不宜過冷或過熱，以免刺激胃黏膜。 總之，慢性胃炎患者通過合理的飲食調(diào)整，有助于減輕胃部負擔(dān)，促進胃黏膜的修復(fù)，緩解癥狀。但飲食調(diào)整不能替代藥物治療，如有癥狀加重，應(yīng)及時就醫(yī)。