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苯丙酮尿癥患者飲食有哪些禁忌?

苯丙酮尿癥有什么不能吃的

  • 回答1

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    任立存 主治醫(yī)師

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    苯丙酮尿癥患者需要嚴(yán)格控制飲食,避免攝入含苯丙氨酸較高的食物,如肉類、蛋類、奶類、豆類、堅(jiān)果類等。 1. 肉類:豬肉、牛肉、羊肉等各種畜肉,雞肉、鴨肉、鵝肉等禽肉都富含苯丙氨酸,患者應(yīng)避免食用。 2. 蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等蛋類食品含苯丙氨酸較多,不適合患者食用。 3. 奶類:牛奶、羊奶及其制品,如奶酪、黃油等,患者不能食用。 4. 豆類:大豆、綠豆、紅豆等豆類及其制品,如豆腐、豆?jié){等,應(yīng)限制攝入。 5. 堅(jiān)果類:杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果,苯丙氨酸含量較高,需避免。 6. 高苯丙氨酸的水果:如香蕉,也應(yīng)少吃。 總之,苯丙酮尿癥患者的飲食控制至關(guān)重要,需要患者和家屬嚴(yán)格遵循,以保證患者的健康。建議定期復(fù)查苯丙氨酸水平,根據(jù)結(jié)果調(diào)整飲食。

    2024-11-22 00:59
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是苯丙酮尿癥?   苯丙酮尿癥( phenylketonuria,PKU)是由于苯丙氨酸代謝途徑中酶缺陷,使體內(nèi)各組織不能將苯丙氨酸羥化為酪氨酸,導(dǎo)致苯丙氨酸及其代謝物蓄積體內(nèi),引起一系列的功能異常,患兒尿中排出大量苯丙酮酸等代謝產(chǎn)物。本病是一種較常見(jiàn)的氨基酸代謝病,是引起智能缺陷最常見(jiàn)的先天性代謝病,由FoLling(1934)首報(bào),以鼠味、面色白晰和皮炎為特征。未經(jīng)治療的患者會(huì)出現(xiàn)腦組織損傷和不可逆的智力發(fā)育障礙,重癥患兒可于3歲內(nèi)死亡。根據(jù)國(guó)內(nèi)11省市新生兒篩查結(jié)果,發(fā)病率為1/16500(國(guó)外發(fā)病率為1/4500~1/100000,平均為1/12000)。 查看全文»

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