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脂肪肝患者的日常飲食需要注意食物種類的選擇、烹飪方式、飲食規(guī)律、控制食量以及避免不良飲食習(xí)慣等。 1. 食物種類選擇：多吃新鮮蔬菜，如西蘭花、菠菜、芹菜等，富含維生素和膳食纖維；增加水果攝入，如蘋果、香蕉、橙子等，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)；適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、豆類等。 2. 烹飪方式：采用清蒸、煮、燉等低油烹飪方法，減少油炸、油煎等高油烹飪。 3. 飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，每日可安排三餐或少量加餐。 4. 控制食量：每餐七八分飽，避免進(jìn)食過多導(dǎo)致熱量堆積。 5. 避免不良飲食習(xí)慣：減少高糖飲料、酒精飲品的攝入，避免吃夜宵。 總之，合理的飲食對(duì)于脂肪肝的改善和控制非常重要，患者應(yīng)長期堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和定期復(fù)查。