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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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開心果富含多種對老年人有益的成分,如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、抗氧化物質(zhì)、不飽和脂肪酸等。 1.維生素:開心果含有維生素 E 和 B 族維生素,如維生素 B1、B6 等。維生素 E 具有抗氧化作用,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害;B 族維生素有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。 2.礦物質(zhì):富含鉀、鎂、磷等礦物質(zhì)。鉀有助于維持正常的心跳和血壓;鎂參與多種生理過程,對骨骼健康有益;磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分。 3.膳食纖維:能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,還可幫助控制血糖和血脂。 4.抗氧化物質(zhì):如原花青素、類黃酮等,有助于減少氧化應(yīng)激對身體的損傷,降低慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 5.不飽和脂肪酸:主要是油酸和亞油酸,對心血管健康有益,能降低膽固醇水平,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。 總之,老年人適量食用開心果,有助于補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分,對身體健康有益。但由于其熱量較高,食用時(shí)應(yīng)注意適量。
2024-12-09 02:51
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