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缺鐵性貧血怎樣通過飲食補 B12 和鐵？

2024-12-08 10:18 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

請問缺鐵性貧血如何食補缺B12和鐵？

回答1
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谷印亮醫(yī)師

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缺鐵性貧血患者通過飲食補充 B12 和鐵，可從食物種類、搭配方式、食用頻率、烹飪方法、飲食禁忌等方面著手。 1.食物種類：富含維生素 B12 的食物有肉類（如牛肉、雞肉、豬肉）、蛋類、乳制品等；含鐵豐富的食物有動物肝臟、瘦肉、豆類、菠菜等。 2.搭配方式：將富含 B12 和鐵的食物合理搭配，如菠菜炒豬肝、牛肉燉土豆等。 3.食用頻率：保證每周有一定次數(shù)攝入這些食物，如每周吃 2-3 次動物肝臟。 4.烹飪方法：盡量選擇健康的烹飪方式，如蒸煮，減少油炸、油煎。 5.飲食禁忌：避免同時食用影響鐵吸收的食物，如濃茶、咖啡。總之，飲食補充對于缺鐵性貧血患者很重要，但如果貧血嚴重，還需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物治療。
2024-12-08 21:05

就醫(yī)問藥

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內(nèi)含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內(nèi)長期鐵負平衡的最終結(jié)果。是由于體內(nèi)儲存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內(nèi))消耗殆盡，不能滿足正常紅細胞生成的需要而發(fā)生的貧血，屬小細胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見的貧血，也是老年性貧血中最常見的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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