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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳小名 住院醫(yī)師
家庭醫(yī)生診所
其他
內(nèi)科
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夏秋季節(jié)預(yù)防食物中毒，要注意飲食衛(wèi)生、食材選擇、食物儲(chǔ)存、烹飪方式和個(gè)人衛(wèi)生等方面。 1. 飲食衛(wèi)生：保持廚房清潔，餐具定期消毒，做飯前洗凈雙手。 2. 食材選擇：挑選新鮮、無變質(zhì)的食材，不吃來源不明或野生的動(dòng)植物。 3. 食物儲(chǔ)存：易腐食物及時(shí)冷藏，生熟食品分開存放，避免交叉污染。 4. 烹飪方式：確保食物熟透，尤其是肉類、蛋類和海鮮，殺滅病菌和寄生蟲。 5. 個(gè)人衛(wèi)生：飯前便后洗手，不吃生冷食物，避免病從口入。 總之，在夏秋季節(jié)，通過注意以上多個(gè)方面，可以有效降低食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，保障身體健康。
2024-11-28 10:27
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