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十歲不到的小孩不建議食用白果。白果含氫氰酸毒素，對(duì)神經(jīng)和胃黏膜有刺激，易中毒，且營(yíng)養(yǎng)成分并非不可替代。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開(kāi)藥。
1.毒性成分：白果含氫氰酸毒素，毒性較強(qiáng)，小孩解毒能力弱。
2.神經(jīng)影響：可損害小孩神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，影響大腦功能。
3.胃黏膜刺激：易引發(fā)胃黏膜炎癥，導(dǎo)致胃痛、胃脹等不適。
4.中毒風(fēng)險(xiǎn)：生吃中毒風(fēng)險(xiǎn)高，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、昏迷等癥狀。
5.營(yíng)養(yǎng)替代：可通過(guò)其他常見(jiàn)水果蔬菜獲取豐富營(yíng)養(yǎng)，如蘋果、香蕉、橙子等。
總之，為了孩子的健康，不建議十歲以下小孩食用白果，家長(zhǎng)應(yīng)注意選擇更安全的食物。

指導(dǎo)意見(jiàn)：你好，白果又稱銀杏。白果富有淀粉、糖及蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。但是，白果肉中含有一種白果酸，果仁中含有白果二酚，這些都是有毒物質(zhì)，食用后即可刺激神經(jīng)、胃粘膜及皮膚，并發(fā)生病變。幼兒生食白果5到10粒就會(huì)引起中毒。炒熟后的白果毒性雖降低，仍不能多食。