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醋和牛奶一般不建議一起吃，這涉及到營養(yǎng)成分、消化影響、腸胃反應(yīng)等多種因素。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.營養(yǎng)沖突：牛奶富含鈣和蛋白質(zhì)，醋含大量酸，兩者相遇會形成沉淀，影響營養(yǎng)吸收。
2.消化問題：可能降低牛奶的消化吸收率，導(dǎo)致營養(yǎng)浪費。
3.腸胃刺激：易引起腸胃不適，如腹瀉、腹痛，尤其對腸胃不好者影響更明顯。
4.吸收障礙：阻礙蛋白質(zhì)和鈣等關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收。
5.營養(yǎng)損失：降低牛奶的營養(yǎng)價值，無法充分發(fā)揮其對身體的滋養(yǎng)作用。
為了保證牛奶的營養(yǎng)充分吸收和減少腸胃不適，應(yīng)避免醋和牛奶同時食用。

患者你好，牛奶中含有豐富的營養(yǎng)，雖然牛奶和醋放在一起的時候會呈現(xiàn)出“豆腐腦樣”的凝塊，但不會影響二者的營養(yǎng)，目前也沒有科學(xué)研究證明醋與牛奶在一起食用會引起腹部不適。以上是對這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康。