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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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何興祥 主任醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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優(yōu)質(zhì)低蛋白的食物包括蛋類、奶類、肉類、水產(chǎn)類和豆類等。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2019-03-05 09:44
1.蛋類:雞蛋是常見且優(yōu)質(zhì)的低蛋白食物,其蛋白質(zhì)含量適中,且氨基酸組成與人體需求接近,容易被吸收利用。
2.奶類:牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,如脫脂牛奶、低脂牛奶等,是優(yōu)質(zhì)低蛋白的良好選擇。
3.肉類:豬瘦肉、牛瘦肉、雞胸脯肉等,蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量相對較低。
4.水產(chǎn)類:如蝦、魚等,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,且富含不飽和脂肪酸,對身體有益。
5.豆類:像大豆及其制品,如豆腐、豆?jié){等,也是優(yōu)質(zhì)低蛋白食物的來源。
合理選擇優(yōu)質(zhì)低蛋白食物,有助于維持身體營養(yǎng)平衡,對于有特殊飲食需求的人群,如腎臟疾病患者,更應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食規(guī)劃。
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,問題分析:優(yōu)質(zhì)低蛋白就是蛋白質(zhì)含量比較低的食品。如:牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等意見建議:總的原則就是限制總蛋白的攝入,豆制品、堅(jiān)果等食品雖然屬于植物蛋白,相對于谷類和蔬菜,也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,對于主食可采用麥淀粉代替部分普通面粉和大米。祝身體健康。
2019-03-04 12:36
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針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
什么是低蛋白血癥? 血漿中的蛋白質(zhì)除部分免疫球蛋白(Ig)外,幾乎都是在肝臟合成的。正常人每日約產(chǎn)生白蛋白10~16g,纖維蛋白原1.5~4.0g。體內(nèi)白蛋白40%在血液中,其余分布在各個(gè)器官組織內(nèi)和組織液中。肝內(nèi)產(chǎn)生的白蛋白與血管內(nèi)外的白蛋白,經(jīng)常處于動(dòng)態(tài)平衡中。肝合成白蛋白的速率是限速性的,僅在體內(nèi)蛋白過度消耗或丟失的情況下,合成速率才增加。白蛋白由肝細(xì)胞粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成后,經(jīng)高爾基體再分泌人肝竇進(jìn)入血液中。因?yàn)榘椎鞍装胨テ诩s17~21d,研究證明,即使白蛋白合成完全停止,8d后也只減少25%。這就是為什么一周內(nèi)迅速死亡的急性肝壞死病人,生前常測不出血清總蛋白減少。血清總蛋白低于60g/L時(shí),稱為低蛋白血癥(hypoproteinemia)。 查看全文»
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