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板栗的營養(yǎng)價值有哪些?

板栗被稱為“秋果之王”,它有什么營養(yǎng)價值?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳小名 住院醫(yī)師

    家庭醫(yī)生診所

    其他

    內科

    板栗富含多種營養(yǎng)成分,包括碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等。 1.碳水化合物:板栗是碳水化合物的良好來源,能為身體提供能量。 2.蛋白質:含有一定量的蛋白質,有助于維持身體的正常生理功能。 3.維生素:富含維生素 C 和維生素 B 族,如維生素 B1、B2、B6 等,對新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)有益。 4.礦物質:含有鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質,有助于維持電解質平衡和正常的生理代謝。 5.膳食纖維:能促進腸道蠕動,預防便秘,改善腸道健康。 總之,板栗具有豐富的營養(yǎng)價值,但食用時應適量,以免引起消化不良等問題。

    2024-11-28 05:36
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