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生姜泡水喝具有多種功效，如驅(qū)寒暖胃、促進(jìn)消化、緩解嘔吐、抗菌消炎、預(yù)防感冒等。 1.驅(qū)寒暖胃：生姜性溫，能溫暖脾胃，緩解因寒邪導(dǎo)致的胃脘冷痛。 2.促進(jìn)消化：可刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善消化不良。 3.緩解嘔吐：對暈車、暈船等引起的嘔吐有一定緩解作用。 4.抗菌消炎：對多種細(xì)菌有抑制作用，有助于預(yù)防感染。 5.預(yù)防感冒：能增強(qiáng)人體免疫力，在感冒初期飲用，可減輕癥狀。 總之，生姜泡水喝有一定的保健作用，但并非適用于所有人。陰虛內(nèi)熱及實(shí)熱證者不宜飲用。使用時(shí)應(yīng)根據(jù)自身情況，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。

溫中散寒，健胃活血，體質(zhì)偏寒者通常會(huì)有平常怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀，這些人很適合多吃姜。風(fēng)寒感冒可以用生姜，再加些紅糖趁熱服用，體內(nèi)的風(fēng)寒往往能夠得汗而解。