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山藥沒(méi)熟吃一般不會(huì)中毒，但可能因個(gè)體差異出現(xiàn)不同反應(yīng)。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.山藥本身可生吃，富含營(yíng)養(yǎng)，如黏液蛋白、維生素等。
2.生吃或沒(méi)熟吃可能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于消化。
3.腸胃功能良好者食用，通常無(wú)不適。
4.腸胃較弱者，可能出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
5.部分人可能對(duì)山藥中的某些成分過(guò)敏，無(wú)論生熟食用都可能有過(guò)敏反應(yīng)。
總之，山藥沒(méi)熟吃多數(shù)情況下不會(huì)中毒，但要根據(jù)自身腸胃狀況和是否過(guò)敏來(lái)判斷。

你好，山藥是一種中藥。就算是沒(méi)有做熟了，也是可以吃的，并不會(huì)中毒，這一點(diǎn)不需要擔(dān)心。從中醫(yī)角度來(lái)講，山藥味甘、性平，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精的功效，可以應(yīng)用于風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕、氣虛、體弱、多病的患者可以改善陽(yáng)痿早泄等臨床癥狀。而且因?yàn)樗械奶欠直容^低，所以可以作為糖尿病病人主要食物之一，而且有一定的降血糖的功效。希望我的回答對(duì)你有幫助。