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羊肉燉當(dāng)歸具有補血養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便、增強免疫力、溫中補虛等功效。 1.補血養(yǎng)血：當(dāng)歸富含多種營養(yǎng)成分，能促進造血功能，改善貧血狀況。 2.調(diào)經(jīng)止痛：對于女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等問題有一定的調(diào)理作用。 3.潤腸通便：可以促進腸道蠕動，緩解便秘癥狀。 4.增強免疫力：其中的營養(yǎng)成分有助于提高身體的抵抗力，預(yù)防疾病。 5.溫中補虛：羊肉性溫，能溫中補虛，改善虛寒體質(zhì)。 總之，羊肉燉當(dāng)歸是一道具有一定滋補作用的膳食，但食用時應(yīng)適量，且并非適合所有人。對于有特殊疾病或體質(zhì)的人群，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

當(dāng)歸燉羊肉，是晉中普遍流傳的一種保健食品。功能溫中補血?？芍委煁D女產(chǎn)后血虛，身體虛寒腹痛、腰痛和閉經(jīng)等，是婦女重要的補品。當(dāng)歸，是一味中藥，在各地中藥店都可以買到。