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胡蘿卜和雞蛋能否一起吃

胡蘿卜和雞蛋能否一起吃

  • 回答1

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    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    胡蘿卜和雞蛋可以一起吃。胡蘿卜富含胡蘿卜素、水溶性維生素等,對(duì)身體有益,尤其對(duì)視力好。雞蛋富含蛋白質(zhì)。兩者搭配不沖突,還能互補(bǔ)。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng):胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于維持正常的視覺(jué)功能,還能增強(qiáng)免疫力。
    2.水溶性維生素:如維生素C、B族維生素等,參與身體的新陳代謝和能量產(chǎn)生。
    3.雞蛋的蛋白質(zhì):是身體組織和細(xì)胞的重要組成部分,有助于生長(zhǎng)和修復(fù)。
    4.互補(bǔ)作用:胡蘿卜中的維生素有助于蛋白質(zhì)的吸收和利用,蛋白質(zhì)也能促進(jìn)維生素的代謝。
    5.食用建議:兩者可搭配多種烹飪方式,如胡蘿卜炒雞蛋、胡蘿卜雞蛋湯等,但要注意適量。
    總之,胡蘿卜和雞蛋是營(yíng)養(yǎng)豐富且搭配合理的食物組合,可放心食用。

    2019-03-23 09:16
  • 回答2

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    患者好,胡蘿卜可以和雞蛋一起吃。胡蘿卜含有比較豐富的胡蘿卜素,此外,還有一些其它的水溶性維生素,雞蛋含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,兩者搭配可以讓優(yōu)質(zhì)蛋白,還有維生素等,能得到一定的補(bǔ)充。所以說(shuō)這兩類(lèi)不同的食物可以發(fā)揮優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用,不會(huì)出現(xiàn)一些相克,或者會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)什么不良反應(yīng)。胡蘿卜和雞蛋一同炒菜,尤其適宜生長(zhǎng)發(fā)育期小孩對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇以及多種維生素的需要。

    2019-03-21 17:58
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