老公吃生雞蛋會(huì)有好處嗎？
2012-10-29 22:00
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男30歲來自福建想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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楊娟 主治醫(yī)師
北京豐臺廣濟(jì)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
其他
兒科
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建議不要吃生雞蛋，生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。且生雞蛋中含有細(xì)菌，如果腸胃功能較差的人，可能會(huì)引起消化不良或腹瀉。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌殺滅，又能破壞抗生物素，營養(yǎng)物質(zhì)能更好的被人體吸收，所以雞蛋不宜生吃。
2012-10-29 22:06
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回答2
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褚銀平 主任醫(yī)師
山西省人民醫(yī)院
三級甲等
心外科
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雞蛋生吃不易消化，不建議這樣吃法，還是做熟后食用為好。
2012-10-29 22:11
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