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喜歡喝豆?jié){,要注意哪些?

咨詢者基本信息:年齡: 46性別: 女地區(qū):福建描述:

曾經(jīng)的治療情況和效果:想柯大夫幫您解決什么問題:

  • 回答1

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    楊娟 主治醫(yī)師

    北京豐臺廣濟(jì)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

    其他

    兒科

    雖然豆?jié){是一種很美味的飲品,但是也不要每天吃的太多,因為喝多了豆?jié){會對腎造成不好的影響,同時也應(yīng)該要注意不要去空腹飲用豆?jié){,也別和雞蛋一起吃,防止消化不好喝豆?jié){的時候也不要吃雞蛋,因為容易造成消化不良的情況。實際上,除了豆?jié){,還有許多同樣營養(yǎng)豐富又美味的飲品,可以選擇嘗試一下別的。

    2012-04-13 06:27
  • 回答2

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    李宏杰 主任醫(yī)師

    河南省中醫(yī)院

    三級甲等

    腫瘤外科

    但是,豆?jié){雖好,也要注意科學(xué)的飲用方法呢。首先,豆?jié){不能過量飲用,一般每天不要超過三百毫升(也就是3杯吧).因為喝多了,豆?jié){里富含的蛋白質(zhì)無法消化,可能引起消化不良,出現(xiàn)腹脹,腹瀉等癥狀。

    2012-04-13 07:40
  • 回答3

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    吳麗 主任醫(yī)師

    鄭州市中心醫(yī)院

    三級甲等

    兒科

    喝豆?jié){的“七項注意” 豆?jié){,許多人都喜歡,不少人都將豆?jié){作為早餐。但是飲用豆?jié){一定要注意,否則很容易誘發(fā)疾病。那么,飲用豆?jié){要注意什么呢?
    1.并非人人皆宜。 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為:豆?jié){性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆?jié){。
    2.不能與藥物同飲。 有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分,如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
    3.不能沖入雞蛋。 雞蛋中的雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
    4.忌過量飲豆?jié){。 一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
    5.不要空腹飲。 空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
    6.不要飲用未煮熟的豆?jié){。 生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用,會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
    7.忌用保溫瓶貯存豆?jié){。
    專家指出,患有以下疾病的朋友無享用豆?jié){或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質(zhì),其代謝產(chǎn)物增加腎臟負(fù)擔(dān),宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會加重腎結(jié)石的癥狀,所以腎結(jié)石患者也不宜食用。

    2012-04-13 09:49
  • 回答4

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    錢立康 副主任醫(yī)師

    銅陵市婦幼保健院

    二級甲等

    內(nèi)一科

    豆?jié){是個好東東,但各位要注意以下幾點哈
    1.豆?jié){蜂蜜不宜沖食
    2.豆?jié){里最好不要加紅糖
    3.豆?jié){不能喝橘子一同食用
    4.長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅
    5.不宜空腹喝豆?jié){ 要喝出健康,喝出美麗!

    2012-04-25 20:22