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食物中毒的處理需綜合考慮癥狀、中毒類(lèi)型、患者體質(zhì)、治療方法和預(yù)防措施等。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
1.癥狀：可能有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。
2.中毒類(lèi)型：包括細(xì)菌性、化學(xué)性、動(dòng)植物性等。
3.患者體質(zhì)：不同體質(zhì)對(duì)毒物的反應(yīng)和耐受程度不同。
4.治療方法：催吐、導(dǎo)瀉、輸液補(bǔ)充電解質(zhì)、使用抗生素等。
5.預(yù)防措施：注意飲食衛(wèi)生，不吃變質(zhì)食物，徹底煮熟食物。
食物中毒應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議治療，平時(shí)做好預(yù)防。

中毒于否和個(gè)人的體質(zhì),所食用的食物有關(guān),建議應(yīng)該到醫(yī)院詳細(xì)檢查一下,確定病因,及時(shí)治療.通常按病原學(xué)將食物中毒分為: 　　（一）細(xì)菌性食物中毒
　　1.感染型食物中毒 包括沙門(mén)菌屬,變形桿菌屬,副溶血性弧菌,致病性大腸菌屬,韋氏梭狀芽胞桿菌等引起的食物中毒.
　　2.毒素型食物中毒 包括肉毒梭菌毒素,葡萄球菌腸毒素等引起的食物中毒. （二）有毒動(dòng)植物食物中毒,應(yīng)該去醫(yī)院進(jìn)一步檢查，明確病因在治療。