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飯后喝牛奶是否健康

飯后喝牛奶是否健康

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    飯后喝牛奶通常是健康的,但也受多種因素影響,如個人體質(zhì)、飲用量、牛奶品質(zhì)等。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
    1.消化影響:飯后胃腸蠕動活躍,此時喝牛奶,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)更易吸收。
    2.營養(yǎng)補充:能補充鈣、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。
    3.乳糖耐受:對乳糖耐受者較好,乳糖不耐受者可能出現(xiàn)不適。
    4.飲用量:適量飲用有益,過量可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。
    5.牛奶品質(zhì):優(yōu)質(zhì)、新鮮的牛奶更利于健康。
    總體來說,多數(shù)人飯后適量喝品質(zhì)好的牛奶是有益健康的,但要根據(jù)自身情況調(diào)整。

    2019-01-02 07:59
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    病情分析:牛奶是高蛋白飲食什么時間飲用都可以增加營養(yǎng)。

    2016-01-06 22:21
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    由于牛奶的特殊屬性,會合好多食物與藥物發(fā)生變化。建議喝牛奶時與其他食物和藥物,相隔不要少于一小時。

    2016-01-07 03:49
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,可以喝的。補鈣應(yīng)食補與藥補相結(jié)合。食補可多吃含鈣豐富的食物,如牛奶、海帶、蝦米、蝦皮、牡蠣、魚類、豆類、花生、芝麻及蔬菜等。首推牛奶,牛奶含鈣高,人體吸收好。

    2016-01-07 09:11
  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產(chǎn)科

    喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養(yǎng)分也有一定的影響,兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數(shù)、時間和飲奶量,成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間了。有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣,這種方法不科學(xué),原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質(zhì)的乳汁,胃排出更快??崭购扰D?,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織,還對原有組織有修補作用,若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用,非??上?。牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì),使寶貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。要改變這種情況,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學(xué)習(xí)和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。什么時間喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。

    2016-01-07 14:19
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