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孕婦能否吃臭豆腐

孕婦能否吃臭豆腐

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    王凈 副主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級甲等

    婦產(chǎn)科

    孕婦一般不建議吃臭豆腐,主要有以下幾種因素:衛(wèi)生狀況、營養(yǎng)問題、油脂質(zhì)量、制作工藝、潛在危害。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
    1.衛(wèi)生狀況差:臭豆腐制作過程可能存在衛(wèi)生隱患,易導(dǎo)致細(xì)菌、病毒感染。
    2.營養(yǎng)缺失:其營養(yǎng)價值低,無法滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需求。
    3.油脂質(zhì)量劣:所用油脂質(zhì)量難以保證,可能影響健康。
    4.制作工藝不良:通過豆腐發(fā)霉發(fā)酵制成,易引發(fā)胃腸道不適。
    5.潛在危害大:可能增加孕婦腹瀉、消化不良等風(fēng)險。
    總之,為了孕婦自身和胎兒的健康,應(yīng)選擇新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物,避免食用臭豆腐。

    2019-12-06 16:55
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    你好,孕婦能吃臭豆腐孕婦一般可以使用臭豆腐,但不宜過多,并且需注意衛(wèi)生。臭豆腐雖臭,但吃著香,而且含有大量維生素等營養(yǎng),對機(jī)體有許多好處,但是臭豆腐畢竟是變性物質(zhì)(其中含有致癌物)對人體有害,而且制作過程中也產(chǎn)生鉛等有害物,所以決不能逞一時之口,影響胎兒發(fā)育。希望我的回答對你有幫助。

    2019-04-16 10:05
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