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你好，竹筍是屬于發(fā)物的，發(fā)物并不是適合每個人吃的，有些人會對于發(fā)物就過敏的情況，或者是吃了之后身體會出現(xiàn)不適，所以說在吃竹筍時一定要注意小心謹慎，以避免吃了之后會對身體造成危害和影響，有嚴重者甚至會影響到生命安全，但是一般情況下，吃竹筍對身體還是有好處的。

患者你好，竹筍是一種發(fā)物，發(fā)物就是能夠誘發(fā)某種疾病的食物，尤其是春筍，可以誘發(fā)哮喘、皮炎、鼻炎、皮膚病等疾病。竹筍還有大量粗纖維，對肝硬化、食管靜脈曲張或胃腸不好的人要盡量少用，因為粗纖維可以刺激胃腸引起發(fā)病。對14歲以下的兒童也避免食用竹筍，兒童消化道功能不是十分健全，大量使用粗纖維食品會影響消化道的正常蠕動功能，引起飽脹、排氣以及消化不良等癥狀。所以竹筍的性質(zhì)會導(dǎo)致很多疾病和胃腸道的不適，在食用時要控制用量。不能頓頓使用，也不能食用太多。祝您健康。