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茶葉水的酸堿性如何?

茶葉水是酸性的還是堿性的?

  • 回答1

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    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    茶葉水的酸堿性因茶葉種類、沖泡方式等因素而有所不同。一般來說,綠茶、白茶偏堿性,紅茶、黑茶偏酸性。此外,沖泡時間、水溫以及茶葉用量也會對其酸堿性產(chǎn)生影響。 1. 茶葉種類:不同種類的茶葉所含成分不同。綠茶富含茶多酚等物質(zhì),呈弱堿性;紅茶經(jīng)過發(fā)酵,成分有所變化,偏酸性。 2. 沖泡方式:水溫高、沖泡時間長,茶葉中的物質(zhì)釋放更多,可能影響酸堿性。 3. 茶葉用量:用量大,茶葉中的成分溶出多,酸堿性可能有所改變。 4. 存放時間:存放較久的茶葉水,成分可能發(fā)生氧化,酸堿性也會變化。 5. 水質(zhì):使用不同的水沖泡茶葉,如軟水和硬水,對茶葉水的酸堿性也有一定影響。 總之,茶葉水的酸堿性不是絕對的,受到多種因素綜合作用。在日常生活中,不必過于糾結(jié)其酸堿性,適量飲用各類茶葉水對身體有益。

    2024-11-27 19:04
  • 回答2

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    患者好,喝茶有益健康,平時我們可以多喝綠茶和紅茶。當(dāng)我們吃太多的魚(酸性食物)時,我們可以通過喝茶來調(diào)節(jié)酸性血液,恢復(fù)弱堿性,尤其是飯后半小時左右。如果把茶燒成灰燼,灰燼中的無機物約占6%,鉀約占50%,磷酸約占15%,錳、碘、鈉、鐵、鎂、石灰、蘇打等約占35%。從醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的角度來看,含有無機成分的食物能使人體保持弱堿性。

    2024-11-28 09:14
就醫(yī)問藥

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什么是堿中毒?   體內(nèi)酸性物質(zhì)(H+)丟失過多或堿性物質(zhì)HCO3-增多,使體內(nèi)pH上升,稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度,CO2排出過多致pH上升,稱為呼吸性堿中毒。 查看全文»

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