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孕婦食用三文魚(yú)刺身和普通壽司是否適宜

孕婦食用三文魚(yú)刺身和普通壽司是否適宜

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    羅惠娟 副主任醫(yī)師

    暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    產(chǎn)科

    孕婦飲食需格外注意,三文魚(yú)刺身和普通壽司的食用有一定講究。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
    1.三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等,但刺身形式可能存在寄生蟲(chóng)感染風(fēng)險(xiǎn),易致孕婦腹瀉。
    2.普通壽司中的食材若為生的,也有類似隱患。若為熟制食材,相對(duì)安全,但仍不建議多吃。
    3.孕婦消化系統(tǒng)相對(duì)敏感,生冷食物可能影響消化功能。
    4.食用壽司時(shí),若搭配的醬料含過(guò)多添加劑,也不利于孕婦健康。
    5.孕期飲食應(yīng)注重均衡,多攝入經(jīng)過(guò)高溫消毒的熟食。
    總之,孕婦可少量食用熟制普通壽司,應(yīng)避免三文魚(yú)刺身,以保障自身和胎兒健康。

    2019-04-17 20:20
  • 回答2

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    孔書(shū)雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    你好,建議您少吃這兩種食物。因?yàn)槿聂~(yú)刺身屬于是深海的一種魚(yú)類,身上可能會(huì)有寄生蟲(chóng),孕婦吃了會(huì)影響寶寶的健康的。而壽司一般都是吃涼的,容易引起宮縮,所以還是要少吃。建議孕婦要多吃溫?zé)岬氖澄铮喑愿缓瑺I(yíng)養(yǎng)的食物,少吃這些寒性的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的東西。

    2019-04-16 10:15
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