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孕婦能否食用酸菜魚(yú)

孕婦能否食用酸菜魚(yú)

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    沈楊 主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    孕婦可以吃酸菜魚(yú),但要注意適量,同時(shí)需關(guān)注食材的衛(wèi)生和品質(zhì),以及烹飪方式和個(gè)人體質(zhì)等因素。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開(kāi)藥。
    1.食材衛(wèi)生:確保魚(yú)肉新鮮、酸菜無(wú)變質(zhì),以防食物中毒。
    2.烹飪方式:避免過(guò)于辛辣,減少對(duì)腸胃刺激。
    3.酸菜腌制品:含亞硝酸鹽,過(guò)量攝入不利健康。
    4.個(gè)人體質(zhì):若孕婦本身對(duì)魚(yú)或酸菜過(guò)敏,應(yīng)避免食用。
    5.食用頻率:不能頻繁吃,以防營(yíng)養(yǎng)不均衡。
    總之,孕婦食用酸菜魚(yú)要謹(jǐn)慎,注意上述要點(diǎn),保證自身和胎兒健康。

    2019-04-16 21:26
  • 回答2

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    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    患者好,孕婦應(yīng)該盡量少吃或不吃。酸菜通常是酸咸口味,含鹽量較高,準(zhǔn)媽媽若是攝入食鹽過(guò)多,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),加重水腫癥狀,也不利于胎兒的健康。而且腌浸過(guò)程一旦受到污染,容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸,所以不建議準(zhǔn)媽媽食用。如果要吃,一定要燉煮熟透后再食用。

    2019-04-16 10:27
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