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哪些食物的蛋白質(zhì)含量較高?

蛋白質(zhì)含量高的食物有哪些?

  • 回答1

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    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,以下是一些蛋白質(zhì)含量高的食物,如肉類、蛋類、豆類、奶類、海鮮類等。 1.肉類:像牛肉、雞肉、豬肉等,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能為身體提供必需的氨基酸。 2.蛋類:雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體接近,易被吸收利用。 3.豆類:如大豆、黑豆、紅豆等,不僅蛋白質(zhì)含量高,還富含膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)成分。 4.奶類:牛奶、羊奶及其制品,如酸奶、奶酪等,是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的良好來源。 5.海鮮類:蝦、魚、貝類等,蛋白質(zhì)豐富,脂肪含量相對(duì)較低,對(duì)健康有益。 合理攝入這些蛋白質(zhì)含量高的食物,有助于維持身體的正常生理功能和健康狀態(tài),但要注意飲食的均衡和多樣化。

    2024-11-28 12:28
  • 回答2

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    你好,人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源是魚(每100毫升牛奶中,蛋白質(zhì)的含量在,3克左右)、肉(雞肉、鴨肉、牛肉等)蛋、奶,此外,大豆的蛋白質(zhì)含量比較高,也是優(yōu)質(zhì)蛋白,是可以適當(dāng)食用的。想要保證身體所需的營(yíng)養(yǎng),還應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)食富含維生素、礦物質(zhì)的食物。

    2024-11-29 01:37
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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