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每日早餐食用雞蛋的益處是什么?

每日早餐食用雞蛋的益處是什么?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉杰 主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科

    每日早餐食用雞蛋能提供多種健康益處,尤其對(duì)于需要均衡營(yíng)養(yǎng)的人群。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),同時(shí)其熱量適中,是理想的早餐選擇。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源:雞蛋含有所有必需氨基酸,是生物價(jià)值極高的蛋白質(zhì)來(lái)源,有助于維持肌肉組織的健康。
    2. 維生素和礦物質(zhì):雞蛋富含維生素A、D、E、B群和礦物質(zhì)如硒、磷,對(duì)視力、骨骼健康、能量代謝等有積極作用。
    3. 飽腹感:由于其蛋白質(zhì)和脂肪含量,雞蛋能提供持久的飽腹感,有助于控制餐后的饑餓感,支持體重管理。
    4. 營(yíng)養(yǎng)素吸收:蛋黃中的膽堿有助于合成膽汁酸,促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,同時(shí)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益。
    5. 血糖穩(wěn)定:雞蛋的低糖指數(shù)有助于維持血糖水平穩(wěn)定,適合糖尿病患者或關(guān)注血糖波動(dòng)的人群。

    2019-12-07 10:11
  • 回答2

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,早飯一定要吃好,雞蛋是最接近人體蛋白質(zhì)組成的優(yōu)質(zhì)蛋白,早上吃雞蛋能夠滿足人體蛋白質(zhì)需求,另外增加飽腹感,延緩胃的排空速度,保持上午較好的工作狀態(tài)。早上最好煮雞蛋吃,這是最能保證雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值實(shí)現(xiàn)的一種吃法,煎雞蛋、炒雞蛋的話營(yíng)養(yǎng)價(jià)值喪失將近一半。

    2019-04-18 14:09
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